Bloc di fegato grasso d’anatra e Champagne Rougiè (145 g)

Bloc di fegato grasso d’anatra 98%,champagne, sale, pepe, zucchero. Foie gras di 1° scelta con una lavorazione lenta al “cutter” refrigerato per ottenere un impasto finissimo dal gusto assolutamente integro.