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DEGUSTIAMO

Durante le festività natalizie ci sono due protagonisti nelle tavole degli italiani: l’intramontabile panettone e delle fresche bollicine.

È per questo che vogliamo dedicare due eventi a questi prodotti immancabili.

Sabato 2 dicembre dalle 17 esplora la magia delle bollicine!

Un viaggio nella produzione spumantistica italiana e francese alla scoperta dei vini più raffinati.

La parte introduttiva della serata sarà una panoramica su terroir e tecniche di spumantizzazione condotta da Marco Merighi, storico sommelier e giovane vignaiolo, nella cui carriera figurano templi della ristorazione come Il Don Giovanni e il Trigabolo. Una breve introduzione teorica per apprezzare con maggiore consapevolezza i vini straordinari proposti nella degustazione.

La serata prosegue con l’assaggio di 4 calici pregiati provenienti da cantine specializzate nella spumantistica: dal Franciacorta allo Champagne passando per il Valdobbiadene e il Crémant, scopriremo le differenze tra le migliori produzioni italiane e francesi.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE: €28 a persona

PRENOTAZIONE: Consigliata

LUOGO: Emporio San Lorenzo Piazza Ariostea 1 Ferrara

INFO E PRENOTAZIONI: 0532 092757